heute Geoffnet von 12:00 bis 14:00
Dann von 20:00 bis 22:00
52 Quai Bacalan

33300

Bordeaux

05 56 39 42 30
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Au Bouchon des Chartrons

Restaurant Chartrons | Bordeaux

Das Hotel lag am Ende der Docks, die Schuppen und 2 Schritte der neuen Chaban-Delmas Brücke dieses kleinen Französisch Restaurant mit Blick verblüfft mit seiner Atmosphäre der Nachbarschaft Bistro.

Das Hotel liegt auf der Terrasse oder drinnen, werden Sie sich sofort wohl unter den Tischen, Schwarz-Weiß-Porträts, Flaschen Wein und anderen Schmuckstücke aus einer anderen Zeit. Einmal auf den Bänken sitzen können Sie Ihr Menü auf der Schiefertafel wählen, die jeden Monat ändert. Der Küchenchef bietet inspirierte Küche Lyonnaise Spezialität mit dem berühmten Andouillette in „Bobosse“ (berühmte Delikatessen in der Region Lyon). Zu den Jahreszeiten, können Sie auch Vorspeisen wie die Torte 2 heißen Würstchen oder kandierte Paprika-Carpaccio mit Ziegenschaum oder eine Schüssel mit Kakao Foie Gras genießen, die nur den Kopf, um den geheimen. In flachen, wählen Sie zwischen einem quenelle Hechtet Hummerbisque, die Nieren oder Kalbsbries, eine Seite von Rindfleisch Sauce Bordelaise oder einen guten Lean-Pad zu halten die Linie! Zum Nachtisch, verlor eine gute Brioche mit karamellisierten Äpfeln, so dass die Canelés Kränzchen oder einfach nur ein Schokoladenkonfekt werden Sie schließlich befriedigt. Alle begossen mit einem kleinen Beaujolais von großer Burgund, die Côte du Rhône oder Bordeaux homegrown. Die großen Weine werden in einer Karaffe serviert.

Alles Cap-Team ist bestrebt, jeden Tag seine treuen Kunden zu befriedigen. Hier nichts Besonderes, aber gut gut gekocht frische Produkte

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