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Menu

En apéro Menu à 30€ Menu à 40€ Le midi

En apéro

L'assiette de charcuterie de Lyon
20,00€

Suggestion à partager

Côte de bœuf
60,00€

1 Kg

Menu à 30€

Entrées au choix

9,50€

Gaspacho Andalou, caviar d’Aubergine & copeaux de Parmesan
Tarte fine au St-Marcellin & lamelles de Courgettes, vinaigrette Passion
Bulots cuits par nos soins au parfum d’agrumes, Aïoli

Plats au choix

19,00€

Quenelle de Brochet soufflée, sauce Nantua aux Langoustines
La fameuse Andouillette de chez « Bobosse », sauce au piment d’Espelette
Sauté de joues de Bœuf à la provençale

Desserts au choix

6,00€

Menu à 40€

Entrées au choix

12,50€

Carpaccio de Tomates d’antan au Citron vert & Mozzarella di Bufala
Les 6 Huîtres n°3 spéciales des Parcs de l’Impératrice
Artichaut poivrade en barigoule, copeaux de Foie-Gras

Plats au choix

26,00€

La belle Entrecôte (350 grammes), beurre Maître d’Hôtel
Parmentier de confit de Canard & escalope de Foie-Gras poêlé
Tartare de Thon au Sésame & Gingembre, légumes croquants & salade folle

Desserts au choix

6,00€

Le midi

Plat du jour
12,50€
Menu du jour
20,00€
Entrée + plat
18,50€
Plat + dessert
18,50€

Rezervace

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Obecné informace

52 Quai Bacalan
33300 Bordeaux

Nasměrování

Metro

tram B (arrêt les hangars)

Parkování

quai des marques

Otevírací hodiny

Monday - Saturday
12:00 - 14:0020:00 - 22:00
Sunday
12:00 - 14:00

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