Reservar una mesa
Reservar una mesa

Carta

Menu à 30€ Menu à 40€ Nos plats à partager Fromages & desserts Nos gourmandises (3€ de supplément sur les menus)

Carte & Menus

Œuf parfait façon « Meurette » comme à Lyon

Saucisson pistaché brioché & sa crème de Saint-Marcellin

Tatin d’Oignons rouges, Caramel de Framboise & Espuma à la Sariette

La fameuse Andouillette de chez « Bobosse », sauce Moutarde, Carottes & Pommes grenailles

Quenelle de Volaille à l’Ail des Ours soufflée, sauce Poulette & Choux multicolores

Aile de Raie, beurre aux Câpres & garniture du moment

Foie-Gras du Chef au Pain d’épices & Figues rôties

6 Huîtres n°3 spéciales des Parcs de l’Impératrice

Salade de lamelles d’Encornets au pesto rouge & Fêta

Saint-Jacques snackées & risotto à l’encre de Seiche parfumé à la Truffe

L'ENTRECÔTE de Bœuf, beurre Maître d'Hôtel & Frites maison

Ris de Veau doré au beurre, sauce au Porto & garniture du moment

Assortiment de charcuterie de Lyon de chez Bobosse 

20,00€ Grande
10,00€ Petite

Jésus, Rosette & Terrine de Lyon

La Belle Côte de Bœuf 1 KG

68,00€ Pièce

Sauce du jour & frites maison

Cookies « Monster » Tout Chocolat

6,00€

Crème brûlée aux Pralines roses

6,00€

Colonel au citron vert

6,00€

Fromages affinés

6,00€

Cervelle de Canuts

6,00€

Irish coffee

9,00€

Mousse cheezy aux Clémentines & Sponge cake

9,00€

Le givré du bouchon des Chartrons

9,00€

Glace rhum-raisins, sève feu de joie & chantilly

Les bonnes profiteroles à la française

9,00€

Reserva

Reservar una mesa

Información general

52 Quai Bacalan
33300 Bordeaux Itinerario

Metro

tram B (arrêt les hangars)

Aparcamiento

quai des marques

Horario de apertura

Lunes

Cerrado

Mar - Sab

12:00 - 14:00 • 20:00 - 22:00

Domingo

Cerrado

Cocina

Francesa Tradicional, Cocina de Lyon

Tipo de negocio

Restaurant Chartrons

Servicios

Terraza, Acceso WiFi

Métodos de pago

Tarjeta de Crédito, American Express, Cheques, Vouchers de Viaje, Visa, Efectivo, Tickets restaurante, Eurocard/Mastercard