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Carta y menús

En apéro Menu à 30€ Menu à 40€ Le midi

En apéro

L'assiette de charcuterie de Lyon
20,00€

Suggestion à partager

Côte de bœuf
60,00€

1 Kg

Menu à 30€

Entrées au choix

9,50€

Gaspacho Andalou, caviar d’Aubergine & copeaux de Parmesan
Tarte fine au St-Marcellin & lamelles de Courgettes, vinaigrette Passion
Bulots cuits par nos soins au parfum d’agrumes, Aïoli

Plats au choix

19,00€

Quenelle de Brochet soufflée, sauce Nantua aux Langoustines
La fameuse Andouillette de chez « Bobosse », sauce au piment d’Espelette
Sauté de joues de Bœuf à la provençale

Desserts au choix

6,00€

Menu à 40€

Entrées au choix

12,50€

Carpaccio de Tomates d’antan au Citron vert & Mozzarella di Bufala
Les 6 Huîtres n°3 spéciales des Parcs de l’Impératrice
Artichaut poivrade en barigoule, copeaux de Foie-Gras

Plats au choix

26,00€

La belle Entrecôte (350 grammes), beurre Maître d’Hôtel
Parmentier de confit de Canard & escalope de Foie-Gras poêlé
Tartare de Thon au Sésame & Gingembre, légumes croquants & salade folle

Desserts au choix

6,00€

Le midi

Plat du jour
12,50€
Menu du jour
20,00€
Entrée + plat
18,50€
Plat + dessert
18,50€

Reserva

Reservar una mesa

Información general

52 Quai Bacalan
33300 Bordeaux

Itinerario

Horario de apertura

Lunes - Sábado
12:00 - 14:0020:00 - 22:00
Domingo
12:00 - 14:00

Cocina

Francesa Tradicional, Cocina de Lyon

Tipo de negocio

Restaurant Chartrons

Servicios

Terraza, Acceso WiFi

Métodos de pago

Tarjeta de Crédito, American Express, Cheques, Vouchers de Viaje, Visa, Efectivo, Tickets restaurante, Eurocard/Mastercard

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