Aperta oggi da 20:00 a 22:00
52 Quai Bacalan

33300

Bordeaux

05 56 39 42 30
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Au Bouchon des Chartrons

Restaurant Chartrons | Bordeaux

Situato alla fine delle banchine, di fronte alle baracche e 2 passi del nuovo ponte Chaban-Delmas di questo piccolo ristorante francese stupisce con la sua atmosfera di bistrot di quartiere.

Situato sulla terrazza o al chiuso, vi sentirete subito a vostro agio in mezzo ai tavoli, i ritratti in bianco e nero, bottiglie di vino e altri gingilli da un'altra epoca. Una volta seduti sulle panche è possibile scegliere il vostro menu della lista che cambia ogni mese. Lo chef propone una cucina ispirata specialità Lyonnaise con la famosa Andouillette in "Bobosse" (gastronomia famosa nella regione di Lione). Per le stagioni, si può anche godere antipasti come le salsicce calde crostata 2 o candita Carpaccio di pepe con schiuma di capra o una ciotola di cacao Foie Gras, che solo la testa al segreto. In piatta, scegliere tra una quenelle di luccio zuppa di aragosta, i reni, o animelle di vitello, un lato di manzo salsa bordolese o un buon pad magra di mantenere la linea! Per dessert, una buona brioche perso con mele caramellate, in modo che i Canelés profiteroles o solo un cioccolato fondente in ultima analisi ti soddisfa. Il tutto innaffiato con un piccolo Beaujolais di grande Borgogna, un homegrown Côte du Rhône o Bordeaux. I grandi vini sono serviti in una caraffa.

Tutti squadra tappo si impegna ogni giorno per soddisfare i suoi clienti fedeli. prodotti freschi Qui, senza fronzoli ma buona ben cotti

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