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Menu

Menu à 30€ Menu à 40€ Nos plats à partager Fromage & desserts Nos gourmandises (3€ de supplément sur les menus)

Carte & Menus

Cervelle de Canuts & pain perdu au Sabodet de Lyon

Tartare de Saumon, Avocat & Fruits de la Passion

Salade folle de cœurs de Canards déglacés au vinaigre de Framboise

Quenelle de Brochet soufflée, crème de Langoustines à l'Estragon & têtes de Choux

La fameuse Andouillette de chez « Bobosse », sauce au Vin, Patates écrasées

Tartare de Bœuf Charolais préparé sur son Os à Moelle

Le Pâté en Croûte du Chef

La Burrata & ses petits légumes confits

La belle Entrecôte (350 grammes), accompagnements du moment

Tronçon de Lotte rôti à l'Os, sauce Vierge & riz noir

Les Ris de Veau doré au beurre noisette, sauce au Pineau des Charentes

La Belle Côte de Bœuf 1 KG

60,00€ Pièce

Sauce du jour & frites maison

Assortiment de charcuterie de Lyon de chez Bobosse 

10,00€ Petite
20,00€ Grande

Jésus, Rosette & Terrine de Lyon

Bugnes aux Pralines roses

6,00€

Parfait glacé au Grand-Marnier & aux Agrumes

6,00€

Frappé glacé au Melon

6,00€

Saint- Marcellin gratiné

6,00€

Cervelle de Canuts comme à Lyon

6,00€

Colonel au citron vert

6,00€

Les bonnes profiteroles à la française

9,00€

Le givré du bouchon des Chartrons

9,00€

Glace rhum-raisins, sève feu de joie & chantilly

Irish coffee

9,00€

French coffee

9,00€

Prenotazione

Prenota

Informazioni pratiche

52 Quai Bacalan
33300 Bordeaux Percorso

Metro

tram B (arrêt les hangars)

Parcheggio

quai des marques

Orari

Lunedi

Chiuso

Mar - Sab

12:00 - 14:00 • 20:00 - 22:00

Domenica

Chiuso

Cucina

Tradizionale francese, Cucina gourmet lionese

Tipologia

Restaurant Chartrons

Servizi

Terrazzo, Connessione wifi

Metodo di pagamento

Bancomat, American Express, Assegni, Buoni vacanza, Visa, Contanti, Titoli Restaurant, Eurocard / Mastercard