20,00€ Grande

10,00€ Petite

Jésus, Rosette & Terrine de Lyon

60,00€ Pièce

Sauce du jour & frites maison

2,00€ l'unité

Glace rhum-raisins, sève feu de joie & chantilly

tram B (arrêt les hangars)

quai des marques

12:00 - 14:00 • 19:00 - 21:00

Tradizionale francese, Cucina gourmet lionese

Restaurant Chartrons

Terrazzo, Connessione wifi

Bancomat, American Express, Assegni, Buoni vacanza, Visa, Contanti, Titoli Restaurant, Eurocard / Mastercard

Menu

Carte & Menus

Menu à 30€

Entrées au choix

Tarte Fine aux Tomates cerises confites aux Herbes fraîches

Panna-Cotta aux Shiitakes & croustillant Noix-Roquefort

Saumon gravlax au Sésame, pickles de Légumes & émulsion au Gingembre

Plats au choix

Tentacules de Poulpe, sauce à l’encre de Seiche, condiments aux Agrumes & Légumes crus

Quenelle de Brochet soufflée, bisque de Poissons & méli-mélo de Légumes

La fameuse Andouillette de chez « Bobosse », sauce au Pineau & gratin de Pommes de terre

Desserts au choix

Menu à 40€

Entrées au choix

Foie-Gras du Chef au Pain d’épices & Figues rôties

Crémeux de petits Pois, Fenouil & Burrata

Plats au choix

Tartare de filet de Bœuf aux Huîtres pochées, Blettes grillées & Carottes glacées

Mignon de Bœuf (environ 250 grammes) & sa garniture du moment

Filets de Dorade royale grillés à l’huile de Truffe, Légumes de saison & duo de Pestos

Desserts au choix

Nos plats à partager

Assortiment de charcuterie de Lyon de chez Bobosse

La Belle Côte de Bœuf 1 KG

La douzaine d’Huîtres spéciales n°3 de chez « Joël Dupuch » (Les Parcs de l’Impératrice)

Fromage & desserts

Tarte Rhubarbe & Praline rose

Parfait glacé au Get 27

Colonel au citron vert

Fromages affinés

Saint- Marcellin gratiné

Nos gourmandises (3€ de supplément sur les menus)

Irish coffee

Mille-feuilles déconstruit aux Fruits rouges

Le givré du bouchon des Chartrons

Les bonnes profiteroles à la française

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